一般信息

猪大肠头 – 一般信息

我们的猪大肠头只在获欧盟认证的工厂获取。直到如今还是纯手工清洗,去脂,并按大小分类捆扎。

猪大肠头适合于制作以下种类的香肠:
Cervelats, Liver sausage, Blood sausage, Braunschweiger