一般信息

猪肠旁线 – 一般信息

我们的猪肠旁线(也称肠衣旁丝)只在获欧盟认证的工厂作为肠衣生产的副产品加工获取。猪肠旁线中的那些明显的脂肪结,常被利用为额外的增味载体。

猪肠旁线适合于制作特殊种类的grill sausages,如Frankfurter / Nürnberger grill sausages