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Schweinebändel – Allgemeine Informationen

Unsere Schweinebändel (auch: Schleißdärme) werden ausschließlich in EU-zertifizierten Betrieben bei der Produktion von Schweinedärmen gewonnen und sorgfältig weiterverarbeitet. Charakteristisch ist vor allem die auffällige Fettnaht, welche als zusätzlicher Geschmacksträger dient.

Schweinebändel eignen sich fast ausschließlich für spezielle Bratwurstsorten wie z.B. Fränkische Bratwurst