牛中肠肠衣 – 一般信息

我们的牛中肠肠衣由我们在巴西和阿根廷的合作企业根据CDS标准生产。
以纯手工清洗,去脂,并按口径分类。此外还根据需求手工捆扎。

牛中肠肠衣的口径从45/50到70/+。

牛中肠肠衣适合于制作以下种类的香肠:
Blood-/Liver sausage, Schinkenwurst, Plockwurst