 | 1 Schweinemagen
Schmetterlingsschnitt |
|  | 2 Schweineherz |
|  | 3 Schweineleber |
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 | 4 Schweinenieren |
|  | 5 Schweinelunge |
|  | 6 Schweinemilz
fettfrei |
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 | 7 Schweinemilz |
|  | 8 Schweinenetz |
|  | 9 Schweinehirn |
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 | 10 Schweinezunge
swiss cut |
|  | 11 Saumfleisch geputzt |
|  | 12 Saumfleisch
ungeputzt |
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 | 13 Schweineschwarte
gemischt |
|  | 14 Schweinerückenschwarte |
|  | 15 Schweinefettenden |
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 | 16 Schweinegebärmutter |
|  | 17 Schweineblase |
|  | 18 Schweinedrüsen |
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 | 19 Schweinevorderfüsse lang
mit Zehen |
|  | 20 Schweinevorderfüsse
gesägt 15 cm |
|  | 21 Schweinevorderfüsse
ohne Zehen |
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 | 22 Schweinevorderfüsse
mit Zehen kurz |
|  | 23 Schweinevorderfüsse
Abschnitte |
|  | 24 Schweinevorderfüsse original |
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 | 25 Schweinehinterfüsse original |
|  | 26 Schweinehinterfüsse
mit Zehen |
|  | 27 Schweinehinterfüsse
ohne Zehen |
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 | 28 Schweinehinterfüsse
gesägt 18 cm |
|  | 29 Schweinehinterfüsse
Abschnitte |
|  | 30 Schweineschwänze kurz |
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 | 31 Schweineschwänze lang |
|  | 32 Schweineschwänze
mit Feder |
|  | 33 Schweinekopf
halbiert |
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 | 34 Schweinkopfmasken |
|  | 35 Schweineschnauze |
|  | 36 Schweinebrustknorpel / Sternum lang |
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 | 37 Schweinebrustknorpel /
Sternum kurz |
|  | 38 Schweinebrustspitzen |
|  | 39 Schweinebauchrippen |
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 | 40 Schweinebugknorpel Schlesinger |
|  | 41 Schweineknorpelleiste |
|  | 42 Schweinenackenknochen |
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 | 43 Schweinekotlettknochen |
|  | 44 Schweinekotlettfederknochen |
|  | 45 Schweineröhrenknochen
(hintere) |
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 | 46 Schweineröhrenknochen
(vordere) |
|  | 70 Spanferkelmägen |
|  | 71 Spanferkelvorderfüsse mit Zehen |
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 | 72 Spanferkelhinterfüsse mit Zehen |
|  | 73 Spanferkelohren |
|  | 74 Spanferkelköpfe |
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 | 75 Spanferkelnackenknochen |
|  | 76 Spanferkelkotlettknochen |
|  | 77 Spanferkelbrustspitzen |
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 | 78 Spanferkelbugknorpel |
|  | 79 Spanferkelzunge |
|  | 80 Spanferkelherzen |
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 | 81 Spanferkelschwänze |
|  | 82 Spanferkelknorpelleiste
mit Bugknorpel |
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