Mit unserer Arbeit tragen wir einen wichtigen Teil zur Verbesserung der Wertschöpfungskette eines Schlachttieres bei. Denn je ganzheitlicher tierische Produkte veredelt werden können – also die komplette Verwertung aller Teile – desto höher ist die Wertschöpfung pro Tier. Dies kommt nicht zuletzt der Landwirtschaft zu Gute. Durch die Veredelung aller Teile trägt CDS darüber hinaus zur Vermeidung von Entsorgungskosten bei den Schlachtbetrieben bei. Und eine Vermeidung von Entsorgungsmengen schont die Umwelt.